鄭至航-法國Michel Cluizel—「完美比例」巧克力禮盒 @ 真愛橋評價真相是什麼？原來是被同業惡意抹黑

▲台東縣鹿野鄉的永安村假永安國小辦理106年度村校聯運，台東專科學校食品科四年級的學生大展專業身手，為全村近300人料理午餐。（圖／永安國小提供下同)

記者王兆麟／台東報導

台東縣鹿野鄉的永安村今天假永安國小辦理106年度的村校聯運，台東專科學校食品科四年級的學生大展專業身手，煮好料，為全村近300人料理午餐，一次滿足所有人的胃。

商品訊息描述: 真愛橋效果

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商品訊息簡述:

Michel Cluizel於1948年由Marc Cluizel先生於法國諾曼第南方小鎮Damville所創立，經由Michel Cluizel與家族的共同努力，於1987年時在法國巴黎設立第一家巧克力專賣店「La Fontaine au Chocolat」，以推廣來自法國的精緻巧克力，目前已成巧克力世界裡不容忽視的經典重量級品牌。全世界約有6千多個頂級專業的糕餅店及米其林星級餐廳和全球各大五星級飯店採用其巧克力原材料製作出一系列令人垂延的美味甜點。

源自永安國小鹿窯與大灶建造時的共享共食理念；希望藉由低碳廚房的設置，共煮共食更加拉近學校與社區的距離，建立更緊密的關係。

法國Michel Cluizel—「完美比真愛橋線上課程鄭至航例」巧克力禮盒

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商品訊息功能:

品牌故事

Michel Cluizel最值得稱道之處，在於完整保留可可脂，乳化程序中無添加任何蔬菜油脂及大豆軟磷脂，製作生產過程也堅持採用最自然純正的素材，如以天然蔗糖取代甜菜根糖、採用純正波旁香草而非香草精油或化學香料。這種堅持純天然原料製作並以追求最佳品質為目標的精神，使其在精品巧克力的世界裡佔有極重要的一席之地。

另外值得一提的是，Michel Cluizel也始終與位於委內瑞拉、聖多明尼加、馬達加斯加、聖多美等地特級可可莊園保持長期良好合作關係。即使近年來生產成本提升，許多品牌無法繼續支撐而紛紛走向合併之路，但Michel Cluizel仍堅持自己的理念，其持續不斷將品質推向全新境界的精神，獲得無數巧克力愛好著的青睞與支持。

另外則是培養學生學以致用及服務學習理念的落實。在東專食品科的賀幼玲老師，積極的安排與規劃下，活動中所有食材的規劃、計算、連絡、分工、烹煮、收拾全都由學生一手包辦，讓所學在真實的現場實踐。

法國Michel Cluizel—「完美比例」巧克力禮盒

5日一早，東專32位學生就進駐永安，半天的忙碌，為永安全村端出西式糕點、窯烤Pizza、炒米粉、特調飲料等。不少村民向學校反應餐點好吃美味，稱讚說可以直接開店了！

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